Παρασκευή, 30 Σεπτεμβρίου 2011

Η Ελλάδα δεν αλλάζει...ή μήπως οι Έλληνες;



Για του λόγου το αληθές διαβάστε το ποίημα του σατιρικού ποιητή Γεωργίου Σουρή (1853-1919) που γράφτηκε το 1910!!!! Κι είναι σαν να γράφτηκε σήμερα!!!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ

Πέμπτη, 29 Σεπτεμβρίου 2011

Βράστε σωστά τα μακαρόνια .

Βράστε σωστά τα μακαρόνια!
Αληθεύει πως το να βράσουμε σωστά τα ζυμαρικά μας δεν είναι και κάποια δύσκολη αποστολή, υπάρχουν όμως ορισμένοι βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται.

Και ας αρχίσουμε από το στοιχειώδες, την επιλογή της σωστής κατσαρόλας. Πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη και με ύψος μεγαλύτερο από τη διάμετρο του πάτου της για να χωράει την απαραίτητη ποσότητα νερού.

Για το νερό ο κανόνας είναι 1 λίτρο νερό ανά 100 γραμμ. ζυμαρικού. Εντούτοις καλόν είναι να χρησιμοποιείτε μία ποσότητα νερού μεγαλύτερη από την ενδεικτική λόγω του ότι το σημαντικό είναι καθ’ όλη τη, σχετικά σύντομη, διάρκεια βρασμού, να διατηρείται σταθερή η θερμοκρασία των ζυμαρικών και αυτή παραμένει πιο εύκολα σταθερή όταν η ποσότητα του νερού που βράζει είναι μεγάλη.

Στο νερό προσθέτουμε το αλάτι, περίπου 10 γραμμ. (ένα φουσκωτό κουταλάκι του γλυκού) για κάθε λίτρο νερού.

Δεν μπορεί να προσδιορισθεί ο ακριβής χρόνος βρασμού καθ’ ότι εξαρτάται από τη μορφή (σχήμα) και από το πάχος του ζυμαρικού. Τα φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά βράζουν σε λιγότερο χρόνο από τα στεγνά (ξερά) βιομηχανικά. Ακόμα και σε αυτά τα φρέσκα, σπιτικά, ζυμαρικά ο χρόνος βρασμού εξαρτάται από το πόσο χρόνο έχουν αφεθεί να στεγνώσουν. 

Έτσι, υπάρχει μία αξιοσημείωτη διαφορά εάν τα ζυμαρικά βράσουν αμέσως μόλις τα ετοιμάσουμε ή μετά από ώρες. Συχνά δεν είναι δυνατόν να προσδιορισθεί ένας ακριβής χρόνος βρασμού σε λεπτά.

Το σωστό σημείο, πάντως, για τη διακοπή του βρασμού είναι όταν τα ζυμαρικά μας εμφανίζονται να είναι μαλακά στο εξωτερικό τους ενώ εσωτερικά είναι ακόμη σκληρά. Σε αυτό το σημείο του βρασμού έχει δοθεί η ονομασία al dente από τους ιταλούς σεφ της μαγειρικής.

Κατά τη διάρκεια του βρασμού πρέπει να δοκιμάζουμε κάθε τόσο λίγο από το ζυμαρικό μας για να ελέγχουμε το σημείο βρασμού. Ναι, ακόμη και οι έμπειρες μαγείρισσες είναι απαραίτητο να το κάνουν, εφόσον δεν βράζουν τυποποιημένα (και ως προς το χρόνο βρασμού τους) βιομηχανικά ζυμαρικά.

Και τώρα κάτι που θα σοκάρει πολλές/πολλούς : Στο τέλος του βρασμού τους τα ζυμαρικά δεν πρέπει να τα περνάμε κάτω από κρύο νερό (κι ας είναι ζωντανή η ανάμνηση από τις μητέρες μας να τα περνούν, μέσα σε σουρωτήρι, κάτω από άφθονο νερό που έτρεχε από τη βρύση). 

Δεν πρέπει γιατί έτσι χάνουν το επιφανειακό κολλώδες στρώμα αμύλου που είναι απαραίτητο για να δένει καλά η σάλτσα ή το ραγού με το ζυμαρικό, με μόνη εξαίρεση για τα ζυμαρικά που θα σερβιριστούν κρύα. Εκεί επιβάλλεται να απομακρυνθεί το άμυλο γιατί αντί να ρουφήξουν σάλτσα, τα ζυμαρικά θα κολλήσουν μεταξύ τους.

Πηγή:sintagespareas.gr

Τρίτη, 27 Σεπτεμβρίου 2011

Τα τρόφιμα πού προλαμβάνουν τις ρυτίδες .

Τα τρόφιμα που προλαμβάνουν τις ρυτίδες
Μπορεί να χρησιμοποιείτε καθημερινά κρέμες αντιγήρανσης αλλά η κατάλληλη διατροφή είναι εξίσου ωφέλιμη για την πρόληψη των ρυτίδων. Τα ακόλουθα τρόφιμα δεν θα πρέπει να λείπουν από το διαιτολόγιό σας προκειμένου να διατηρήσετε το δέρμα σας νεανικό:

- Βατόμουρα. 
Τα βατόμουρα λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών που περιέχουν αποτρέπουν την μακροχρόνια βλάβη των κυττάρων. Η κατανάλωση τροφίμων με αντιοξειδοτικά είναι ένας από τους πιο απλούς και φυσικούς τρόπους να προστατέψετε την επιδερμίδα σας από την βλαβερή ατμόσφαιρα και να διατηρήσετε τη νιότη σας. Ένας εύκολος τρόπος να εντάξετε τα βατόμουρα στο καθημερινό σας διαιτολόγιο είναι να προσθέσετε μερικά μαζί με τα δημητριακά σας.

- Σοκολατούχο γάλα. Βελτιώστε την υγεία του δέρματός σας με την κατανάλωση σοκολατούχου γάλατος από σοκολάτα υγείας η οποία είναι πλούσια σε φλαβονοειδή. Μια πρόσφατη μελέτη, όπου οι γυναίκες έπιναν τακτικά σοκολατούχο γάλα καθημερινά για 12 εβδομάδες, έδειξε μια αύξηση της ροής του αίματος στους ιστούς του δέρματος με αποτέλεσμα την βελτίωση την ενυδάτωσης του δέρματός τους.

- Ακτινίδια και φράουλες.
 Τα ακτινίδια και οι φράουλες είναι πλούσια σε βιταμίνη C η οποία προλαμβάνει τις ρυτίδες αλλά και τονώνει το κολλαγόνο. Η βιταμίνη C είναι κάτι περισσότερο από προστασία από κρυολόγημα. Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition, η βιταμίνη C συσχετίστηκε με λιγότερο αισθητές ρυτίδες και λιγότερη ξηρότητα. Η βιταμίνη C μειώνει επίσης το πρήξιμο κάτω από τα μάτια.

- Στρείδια. 
Τα στρείδια αποτελούν την μεγαλύτερη πηγή ψευδάργυρου, ο οποίος βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου το οποίο παρέχει τη διαρθρωτική στήριξη στο δέρμα και είναι αντιοξειδωτικός. Αν δεν σας αρέσουν τα στρείδια μπορείτε να βρείτε τον ψευδάργυρο σε τρόφιμα όπως το κόκκινο κρέας και τα πουλερικά, τα φασόλια, καρύδια, ορισμένα είδη θαλασσινών (όπως το καβούρι και ο αστακός), δημητριακά ολικής αλέσεως, τα εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και τα στρείδια είναι πραγματικά η καλύτερη πηγή ψευδαργύρου.

- Ντομάτες. Προτιμήστε τις ντομάτες αφού είναι πλούσιες σε λυκοπένιο και προστατεύουν από την ηλιακή ακτινοβολία.

- Σολωμός. Κρατήστε το δέρμα σας απαλό τρώγοντας σολωμό που είναι πλούσιος σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα. Άλλη πηγή ωμέγα 3 λιπαρών οξέων αποτελούν τα καρύδια.


Πηγή: myworld.gr

Δευτέρα, 26 Σεπτεμβρίου 2011

Κυριακή, 25 Σεπτεμβρίου 2011

Τι ασκήσεις να κάνετε αν είστε έγκυος .

Τι ασκήσεις να κάνετε αν είστε έγκυος
Η σημαντικότερη στιγμή στην ζωή μιας γυναίκας είναι η στιγμή που φέρνει στον κόσμο το παιδί της. Η περίοδος της εγκυμοσύνης είναι σίγουρα ευχάριστη, απρόβλεπτη, συναρπαστική αλλά συνάμα δημιουργεί και αρκετές σωματικές, ορμονικές και ψυχολογικές αλλαγές, στις οποίες η κάθε γυναίκα θα πρέπει να προσαρμοστεί. 

Η γυμναστική, είναι ένα μέσο που θα βοηθήσει την έγκυο σωματικά και ψυχολογικά να ανταπεξέλθει κατά την διάρκεια της κύησης, της γέννας, αλλά και μετά την γέννηση του παιδιού της!

Μπορούν όλες οι εγκυμονούσες να γυμναστούν;

Πριν μια έγκυος ενταχθεί σε κάποιο πρόγραμμα άσκησης πρέπει να προηγηθεί ιατρικός έλεγχός της και κυρίως υπογραφή του γυναικολόγου της ότι μπορεί να γυμναστεί και ότι δεν παρουσιάζει κανένα από τα παρακάτω προβλήματα υγείας:

Καρδιαγγειακά προβλήματα
Σοβαρή μορφή αναιμίας
Υπέρταση
Ορμονικά προβλήματα (π.χ. μη ρυθμισμένος υπέρ-θυρεοειδισμός.)
Ιστορικό αποβολών και εκτρώσεων
Σακχαρώδης διαβήτης(τύπου 1, μη ρυθμισμένος)
Κολπική αιμορραγία
Καθυστερημένη ενδομήτρια ανάπτυξη του εμβρύου
Έντονοι πόνοι
Σοβαρά ορθοπεδικά και μυοσκελετικά προβλήματα
Αναπνευστικές δυσκολίες
Ρήξη μεμβρανών
Ανεπάρκεια τραχήλουΟ,τιδήποτε θεωρεί ο ιατρός της ότι μπορεί να την οδηγήσει σε περιπέτειες

Επιτρεπόμενες δραστηριότητες

Περπάτημα
Κολύμπι
Yoga και pilates ειδικά για έγκυες
Ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης ήπιας μορφής
Αναπνευστικές ασκήσεις
Ασκήσεις Kegel (ασκήσεις προετοιμασίας για τον τοκετό)
Ποδηλασία σε σταθερό ποδήλατο (ειδικά στην προχωρημένη εγκυμοσύνη)

Απαγορευμένες δραστηριότητες

Καταδύσεις
Έντονο τρέξιμο
Αθλήματα ανταγωνιστικά και εξαντλητικά (π.χ. ποδόσφαιρο, μπάσκετ, πάλη)
Αθλήματα που ενέχουν τον κίνδυνο πτώσης (π.χ. σκι, ιππασία, αναρρίχηση)
Ασκήσεις σε ύπτια θέση (ειδικά μετά το πρώτο τρίμηνο της κύησης)
Βαλλιστικές κινήσεις
Βαθιά καθίσματα
Έντονες διατάσεις και περιστροφές κορμού Άσκηση σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας και αυξημένων καρδιακών παλμών

Σημάδια που δείχνουν ότι η άσκηση πρέπει να διακοπεί

Έντονος πόνος
Αιμορραγία
Ζάλη
Τάση για λιποθυμία
Αύξηση θερμοκρασίας σώματος
Ταχυκαρδία
Καρδιακή αρρυθμία
Συσπάσεις μήτραςΈντονη κόπωση και αδυναμία μυών

Γενικές συμβουλές

Συνεργασία γυμναστή και γυναικολόγου
Εκγύμναση σε σωστές περιβαλλοντικές συνθήκες
Επαρκής ενυδάτωση
Άνετα ρούχα
Σωστή διατροφή
Ήπιες δραστηριότητες
Απαραίτητη η προθέρμανση και η αποθεραπεία
Μέγιστος χρόνος άσκησης 30-45 λεπτά
Διαλείμματα ανά 10 λεπτά άσκησης
Συχνότητα άσκησης: 3-4 φορές την εβδομάδα
Προοδευτική αύξηση επιβάρυνσης σε μία προπονητική μονάδα
Προοδευτική μείωση επιβάρυνσης με την εξέλιξη της εγκυμοσύνης
Μεγαλύτερη πρόσληψη υδατανθράκων, για αποφυγή υπογλυκαιμίας

Η γυμναστική λοιπόν κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης, εάν βέβαια δεν υπάρχουν αντιρρήσεις από τον θεράποντα ιατρό, μπορεί να είναι ευεργετική για αυτήν τόσο σωματικά, με την βελτίωση της φυσικής της κατάστασης, της μυϊκής δύναμης και στάσης του σώματός της, όσο και ψυχολογικά, υπερνικώντας τις δυσκολίες που παρουσιάζονται λόγω των ορμονικών αλλαγών.

Η καλή σωματική κατάσταση δεν μπορεί παρά να βοηθήσει και τη διαδικασία τοκετού, ενώ η γυμναστική και μετά τη γέννα συμβάλλει στη γρηγορότερη επαναφορά του οργανισμού της γυναίκας. Γυμναστείτε λοιπόν και χαρείτε την ωραιότερη στιγμή της ζωής σας!

Πηγή: mednutrition

Πέμπτη, 22 Σεπτεμβρίου 2011

Μία δίαιτα για κάθε ανάγκη .

Μια δίαιτα για κάθε ανάγκη

Βρείτε ποια σας ταιριάζει

Κάθε οργανισµός έχει τις δικές του ανάγκες όσον αφορά στο αδυνάτισµα. Ακολουθήστε τη δίαιτα που σας ταιριάζει επιλέγοντας ένα από τα προγράµµατα των 1.900, 1.500 ή 1.200 θερµίδων ή κάνοντας το συνδυασµό που είναι ιδανικός για εσάς.

Πριν ξεκινήσετε

Ξεκινώντας µια σωστή διατροφή για να µειώσουµε τα κιλά µας πρέπει να έχουµε κατά νου ότι µια φυσιολογική απώλεια βάρους κυµαίνεται στα 2-4 κιλά το µήνα. Ο οργανισµός µας δηλαδή πρέπει να χάνει 0,5-1 κιλό την εβδοµάδα. Ό,τι παραπάνω χάνεται (και σίγουρα µε κόπο!) δεν είναι λίπος αλλά µυς και πολύτιµα υγρά. Επίσης οι αυστηρές δίαιτες που υπόσχονται απώλεια βάρους σε χρόνο-ρεκόρ βασίζονται στον αποκλεισµό συγκεκριµένων τροφών µε αποτέλεσµα να δηµιουργούν στον οργανισµό µας ένα είδος στερητικού συνδρόµου, που µπορεί να οδηγήσει στην επαναπρόσληψη βάρους, αφού, όταν επανεντάσσουµε στη διατροφή µας τις «απαγορευµένες» τροφές, τις καταναλώνουµε σε αυξηµένη ποσότητα. Το να θέλουµε λοιπόν και να προσπαθούµε να χάσουµε βάρος γρήγορα είναι µια λάθος άποψη που έχει αντίθετα αποτελέσµατα από αυτά που επιθυµούµε.

Απαραίτητες προϋποθέσεις

Στην προσπάθειά µας να χάσουµε τα περιττά κιλά δεν πρέπει να παραλείπουµε κάποιους βασικούς κανόνες που πρέπει να τηρούµε καθηµερινά στη διατροφή µας, ό,τι πρόγραµµα και αν επιλέξουµε να ακολουθήσουµε.

Μην ξεχνάτε το πρωινό

Ξεκινάτε πάντα την ηµέρα σας µε ένα καλό πρωινό, για να αρχίσετε τις δραστηριότητές σας µε ενέργεια και διάθεση.

Τρώτε απ’ όλα

Καταναλώνετε τρόφιµα από όλες τις οµάδες τροφίµων ώστε να αποφύγετε την πιθανότητα εµφάνισης στερητικού συνδρόµου. ∆ώστε ιδιαίτερη βάση στα τρόφιµα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες (δηµητριακά, ψωµί, ζυµαρικά, παξιµάδια και φρυγανιές ολικής άλεσης), που σας κρατούν χορτάτες και βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Πρώτα η σαλάτα

Τρώτε πρώτα τη σαλάτα και έπειτα το κυρίως πιάτο. Έτσι επέρχεται πιο γρήγορα ο κορεσµός. Επίσης κόβετε τη σαλάτα λίγο πριν καθίσετε στο τραπέζι ώστε να επιτύχετε την ελάχιστη απώλεια βιταµινών.

Φαγητό κάθε τρεις ώρες

Ακολουθείτε µικρά και συχνά γεύµατα. ∆εν πρέπει να µένετε νηστικές πάνω από 3 ώρες. Έτσι ο οργανισµός σας θα κάνει συνέχεια καύσεις και η γλυκόζη θα µένει σε σταθερά επίπεδα. Αποφύγετε όµως τη λήψη φαγητού αργά το βράδυ.

Περισσότερα φρούτα, λιγότερα λιπαρά

Καταναλώνετε 5 µερίδες φρούτων και λαχανικών ηµερησίως, χρησιµοποιείτε πάντα ελαιόλαδο στο µαγείρεµα αντί για βούτυρο κ.λπ. (και πάντα µε µέτρο) και αποφύγετε τα λιπαρά τρόφιµα (κρουασάν, γκοφρέτες, τσιπς, σάλτσες, fast food).

Φροντίζετε να έχετε πάντα µαζί σας σνακ που µπορούν να καταναλωθούν εύκολα αναπληρώνοντας γρήγορα τα αποθέµατα ενέργειας του οργανισµού (κράκερ, φρυγανιές, µπισκότα πολυδηµητριακών, µπάρες δηµητριακών, αποξηραµένα φρούτα, χυµοί).

Η σηµασία της άσκησης

Στην απώλεια βάρους συµβάλλει σε µεγάλο ποσοστό και η ένταξη της φυσικής δραστηριότητας στην καθηµερινότητά µας. Συγκεκριµένα, η άσκηση κατά τη διάρκεια της δίαιτας προφυλάσσει και ενδυναµώνει το µυϊκό σύστηµα, αποτρέποντας τη µείωση του βασικού µεταβολικού ρυθµού. Οποιαδήποτε άσκηση (γυµναστήριο, περπάτηµα, ποδήλατο, κολύµπι κ.ά.) αυξάνει τον καρδιακό ρυθµό και τονώνει τους µυς, ενισχύοντας το αποτέλεσµα της δίαιτας, αναδεικνύεται σε έναν από τους καλύτερους συµµάχους της υγείας και της γραµµής µας.

Απευθυνθείτε στον ειδικό

Κατά τη διάρκεια µιας δίαιτας, εκτός του ότι χάνουµε περιττό βάρος, έχουµε την ευκαιρία και να εκπαιδευτούµε σε ό,τι αφορά στη διατροφή µας. Μαθαίνουµε ποια πρέπει να είναι η καθηµερινή µας διατροφική συµπεριφορά, αποκτούµε καινούργιες συνήθειες όσον αφορά στο φαγητό και προσαρµόζουµε τη θερµιδική µας πρόσληψη ανάλογα µε τα σωµατοµετρικά µας χαρακτηριστικά αλλά και το βάρος που θέλουµε να χάσουµε. Για να γίνουν όλα αυτά όµως είναι σηµαντικό πριν µπούµε στη διαδικασία να ακολουθήσουµε ένα πρότυπο διατροφής, να απευθυνθούµε στον ειδικό επιστήµονα διαιτολόγο - διατροφολόγο.

Πηγή: myworld.gr

Τρίτη, 20 Σεπτεμβρίου 2011

Μοντέρνα γιατροσόφια .

Μοντέρνα γιατροσόφια

Νέα trends διατροφής και ευεξίας: Η πρακτική θεραπεία του hangover, το ρόφημα που “σβήνει” την ημικρανία, τρικ που σταματά την εφίδρωση κι άλλα!
Ημικρανίες, δυσπεψία, καούρες, αλλά και κοψίματα ή hangover. Προβλήματα που κατά καιρούς σε έχουν ταλαιπωρήσει και δεν μπορείς να βρεις πώς να τα αντιμετωπίσεις. Πολλές φορές η λύση είναι δίπλα σου, η φύση στην προσφέρει απλόχερα και απλώς δεν το ξέρεις.
Oι επιστήμονες επιστρέφουν στις παλιές καλές συνταγές – και μας “υπενθυμίζουν” μέσα από τις κλινικές τους δοκιμές την επιτυχία των πρακτικών μεθόδων, που είτε έχουμε ξεχάσει, είτε θεωρούσαμε ξεπερασμένες, είτε δε γνωρίζαμε καν.
Ορίστε λοιπόν ένας πλήρης οδηγός από γιατροσόφια της νέας χιλιετίας, που επανήλθαν στο προσκήνιο από ιατρικές έρευνες τον τελευταίο μήνα:
  • Ο τρόπος που κοιμάσαι χρησιμεύει κατά της δυσπεψίας
Αν δεν μπορείς να περιορίσεις τις βραδινές κραιπάλες, που φέρνουν βαρυστομαχιά, υπάρχουν και άλλες λύσεις. Συνήθισε να γυρνάς προς τα αριστερά, όταν κοιμάσαι. Έρευνες σε κλινική του Λονδίνου έχουν αποδείξει ότι οι εκκρίσεις του στομάχου που προκαλούν βαρυστομαχιά είναι συγκριτικά λιγότερες και πιο ανώδυνες.
Επίσης, φρόντισε το κεφάλι σου να βρίσκεται σε ψηλότερη θέση από το υπόλοιπο σώμα, χρησιμοποιώντας μαξιλάρια. Η βαρύτητα θα σε βοηθήσει να χωνέψεις πιο γρήγορα και να αποφύγεις ανεπιθύμητες καούρες το επόμενο πρωί.
  • Μέλι κατά του hangover
Με δεδομένο ότι τα ξενύχτια δεν τα κόβεις, ας έχεις τουλάχιστον υπόψη σου έξυπνους τρόπους για να μειώσεις τους πονοκεφάλους μετά από μια ατελείωτη κραιπάλη. Σε πρώτη φάση, καλό είναι να αλείψεις μια φέτα με μέλι. Περιέχει φρουκτόζη και θα σε βοηθήσει να απορροφήσεις πιο γρήγορα τους τόνους αλκοόλ που έχεις πιεί.
  • Εσπρέσο στον πόλεμο κατά της ημικρανίας
Οι πάσχοντες γνωρίζουν καλά τι επώδυνη διαδικασία είναι η ημικρανία. Ξέρουν, επίσης, ότι υπάρχει ένα διάστημα 10-12 ωρών με συμπτώματα που, αν δεν τα προσέξουν θα έρθει η ημικρανία να τα ισοπεδώσει όλα. Η λύση που προτείνεται γι’ αυτές τις κρίσιμες ώρες είναι ένα δυνατό εσπρεσάκι μαζί με μπόλικο νερό και στη συνέχεια 20 λεπτά γυμναστικής. Ο οργανισμός ρυθμίζει έτσι καλύτερα την ποσότητα αίματος που πηγαίνει στον εγκέφαλο και αυξάνει τους παλμούς της καρδιάς, με αποτέλεσμα να περιορίζεται σε μεγάλο βαθμό το πρόβλημα.
  • Ξύδι για τα κοψίματα
Να αποφύγεις να κοπείς είναι πρακτικά αδύνατο. Όλο και κάτι θα κάνεις, με κάτι πιο περίεργο θα καταπιαστείς και μπορεί να τρέξει και λίγο αίμα. Μην ανησυχήσεις γιατί χρησιμοποιώντας ξύδι, θα ξεπεραστεί το κόψιμο γρήγορα και ανώδυνα. Οι αντισηπτική δράση του, βοηθά τον οργανισμό να επουλώνει πιο γρήγορα τις πληγές, να αποφύγει μολύνσεις και να απαλύνει τον πόνο σε μεγάλο βαθμό και σύντομα.
  • Παγωμένο νερό στα χέρια για να σταματήσει ο ιδρώτας
Ειδικά το καλοκαίρι, ο ιδρώτας σε φέρνει αρκετές φορές σε δύσκολη θέση. Για να αντιληφθεί ο οργανισμός σου ότι έπαψες να κυκλοφορείς στη ζέστη, ή ότι σταμάτησες να τρέχεις, χρειάζεται πάνω από μισή ώρα. Όλο αυτό το διάστημα, εσύ θα συνεχίζεις να ιδρώνεις και να νιώθεις άβολα…
Η λύση είναι να βουτήξεις τα χέρια σου στο παγωμένο νερό. Αμέσως, ο οργανισμός χαμηλώνει θερμοκρασία και σταματάς να ιδρώνεις. Έτσι, με ταχύτητα 10 φορές μεγαλύτερη, θα ηρεμήσει γρηγορότερα ο οργανισμός σου, θα πάψει να στέλνει η καρδιά μεγάλες ποσότητες αίματος στα άκρα και εσύ θα νιώθεις πολύ καλύτερα.
  • Γάλα για την καούρα
Για τα ανθρακούχα αναψυκτικά, όπως η σόδα, είναι γνωστό. Για το γάλα όμως, όχι. Ένα ποτήρι γάλα την ημέρα θα βοηθήσει ώστε να οι εκκρίσεις του στομάχου να μην προκαλούν καούρες, ενώ και η πέψη θα ολοκληρωθεί γρηγορότερα και χωρίς προβλήματα. Αρκεί βέβαια να μην έχεις δυσανεξία στη λακτόζη.
  • Πράσινο τσάι για ευχάριστη αναπνοή
Προβλήματα δυσάρεστης αναπνοής κατά καιρούς αντιμετωπίζουν όλοι. Το τσιγάρο, η κακή διατροφή και λόγω καλοκαιριού, οι κραιπάλες, τα ξενύχτια και το αλκοόλ, αποτελούν λόγους που το επόμενο πρωί η αναπνοή σου είναι χάλια. Οι Βρετανοί του Πανεπιστημίου της Κολούμπια, που επίσης όταν πίνουν ξεχνούν να σταματήσουν, φαίνεται πως βγήκαν τη λύση στο πράσινο τσάι!
Μία από τις βασικές ιδιότητές του είναι να εξολοθρεύει τα βακτήρια που προκαλούν δυσάρεστη αναπνοή. Βέβαια, από μόνο του δεν κάνει και θαύματα. Αν περιόριζες και εσύ λιγάκι τις εξαλλοσύνες, θα βοηθούσε…
Πηγή: menslounge.gr

Σάββατο, 17 Σεπτεμβρίου 2011

Η μικρότερη αρχαιολόγος στον κόσμο .

Κοριτσάκι 5 ετών η μικρότερη αρχαιολόγος του πλανήτη

Ένα κοριτσάκι μόλις 5 ετών, διεκδικεί τον τίτλο της μικρότερης αρχαιολόγου του πλανήτη, καθώς παίζοντας με το φτυάρι της στην περιοχή του Gloucestershire στην Βρετανία, ανακάλυψε ένα απολίθωμα της Ιουρασικής περιόδου.
Η μικρή μαζί με τον πατέρα της είχαν επισκεφθεί το πάρκο «Cotsworld», όπου με το φτυαράκι της, σαν αυτό που χρησιμοποιούν τα παιδιά για να παίζουν στην άμμο, ξέθαψε ένα απολίθωμα που υπολογίζεται ότι είναι 160 εκατομμυρίων ετών.
Σύμφωνα με τους ειδικούς το εύρημα είναι ότι απέμεινε από ένα μαλάκιο που ζούσε την περίοδο εκείνη στους ωκεανούς. Το καβούκι του θυμίζει στο σχήμα αυτό του σαλιγκαριού, καθώς φέρει τις χαρακτηριστικές σπείρες, ενώ εξέχουν αγκάθια μήκους 2,5 εκατοστών. Πρόκειται για το πρώτο απολίθωμα του συγκεκριμένου μαλακίου που εντοπίζεται σε ολόκληρη την Αγγλία.
Η 5χρονη Emily Baldry με τη βοήθεια του μπαμπά της έβγαλαν το καβούκι από το έδαφος και αμέσως μετά το παρέδωσαν σε ένα γεωλόγο ώστε να γίνει η κατάλληλη συντήρηση. Όταν η αποκατάσταση του πολύτιμου ευρήματος ολοκληρώθηκε και η Emily το πήρε στα χέρια της, δήλωσε γεμάτη παιδικό ενθουσιασμό: «Δείχνει πολύ γυαλιστερό τώρα!». Στη συνέχεια καμαρωτή καμαρωτή πόζαρε στο φωτογραφικό φακό, επιδεικνύοντας το σπάνιο απολίθωμα που την έφερε στα χνάρια του Ιντιάνα Τζόουνς…
Πηγή: Star.gr

Τετάρτη, 14 Σεπτεμβρίου 2011

Μπύρα μόνο για γυναίκες .

Μπύρα μόνο για γυναίκες

Η μπύρα πάντα εθεωρείτο «ανδρικό ποτό», χωρίς κανείς να ξέρει τον λόγο… Ίσως η έλλειψη ροζ ετικέτας; Όπως και να ‘χει, αυτά τελείωσαν!
Οι γυναίκες μπορούν πλέον να έχουν όσες ροζ ετικέτες που θέλουν, στην «Chick Beer», μια μπύρα αποκλειστικά για τις κυρίες!
Έχει 97 θερμίδες, απαλή γεύση και περιέχει λιγότερο διοξείδιο του άνθρακα. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα chickbeer.com, 5% όλων των κερδών δίνονται σε φιλανθρωπίες που βοηθούν τις γυναίκες.

Δευτέρα, 12 Σεπτεμβρίου 2011

Η χειρότερη πόλη για να οδηγείς .

Η χειρότερη πόλη για να οδηγείς

Όσοι παραπονούνται για το μποτιλιάρισμα της Αθήνας, μπορούν να διαπιστώσουν ότι και άλλοι οδηγοί περνούν εφιαλτικές στιγμές. Τι έδειξε δημοσκόπηση στις πρωτεύουσες του κόσμου;
Η οδήγηση στην Πόλη του Μεξικού είναι ένας εφιάλτης, σύμφωνα με δημοσκόπηση που χρηματοδότησε η εταιρία IBM και δόθηκε την Πέμπτη στη δημοσιότητα.
Στη δημοσκόπηση απάντησαν 8.000 άνθρωποι που κατοικούν σε 20 πόλεις και οδηγούν καθημερινά. Οι ερωτηθέντες κλήθηκαν να αξιολογήσουν τις συνθήκες οδήγησης στην πόλη όπου διαμένουν με βάση το άγχος που τους προκαλεί, τον χρόνο που χάνουν και τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία τους.
Η δημοσκόπηση κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το 41% των ερωτηθέντων θα ήθελαν να μη χρησιμοποιούν το αυτοκίνητό τους και να μετακινούνται με τα μέσα μαζικής μεταφοράς, αν ήταν δυνατόν.
Πάντως, ακόμα και στις πόλεις εκείνες όπου δεν παρατηρείται μποτιλιάρισμα πολλοί από τους ερωτηθέντες απάντησαν ότι δεν είναι ευχαριστημένοι από τις συνθήκες οδήγησης.
Στη Μόσχα οι μισοί οδηγοί απάντησαν ότι περνούν πάνω από τρεις ώρες εγκλωβισμένοι στην κίνηση, οι οδηγοί στο Πεκίνο και στην Σεντζέν είναι οι πιο οργισμένοι και οι οδηγοί στο Νέο Δελχί είναι το πιθανότερο να τα παρατήσουν και να επιστρέψουν σπίτια τους παρά να μείνουν εγκλωβισμένοι στην κίνηση.
Μόνο ένας στους δέκα οδηγούς δεν είχε κανένα παράπονο. Περισσότεροι από τους μισούς οδηγούς στην Πόλη του Μεξικού, στο Μιλάνο, στην Μπανγκαλόρ και στο Γιοχάνεσμπουργκ απάντησαν ότι στρεσάρονται οδηγώντας. Ένας σημαντικός αριθμός οδηγών σε κινεζικές και ινδικές πόλεις απάντησαν ότι αντιμετωπίζουν αναπνευστικά προβλήματα εξαιτίας της κίνησης.
Οι ερωτηθέντες κατέταξαν την Πόλη του Μεξικού στην τελευταία θέση της λίστας. Ακολουθούν από το τέλος προς την κορυφή της κατάταξης: η Σεντζέν, το Πεκίνο, το Ναϊρόμπι, το Γιοχάνεσμπουργκ, η Μπανγκαλόρ, το Νέο Δελχί, η Μόσχα, το Μιλάνο, η Σιγκαπούρη, το Μπουένος Άιρες, το Λος Άντζελες, το Παρίσι, η Μαδρίτη, η Νέα Υόρκη, το Τορόντο, η Στοκχόλμη, το Σικάγο, το Λονδίνο και το Μόντρεαλ.
Πηγή: news247.gr

Σάββατο, 10 Σεπτεμβρίου 2011

ΕΥΧΟΜΑΣΤΕ ΣΤΟΝ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ ΚΑΛΗ ΠΟΡΕΙΑ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ

Μπισκοτάκια μελιού .

Μπισκοτάκια μελιού
Μία συνταγή με σίγουρη επιτυχία!

Υλικά:

90γρ. βούτυρο αγελάδος
70γρ.μέλι
65γρ.καστανή ζάχαρη
65γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 

Εκτέλεση:

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο, το μέλι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και το βούτυρο και να γίνει το μείγμα ομοιογενές. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα βάζουμε κουταλάκια του γλυκού από το μείγμα μας με τη βοήθεια 2 κουταλιών (με το εν, παίρνετε ένα κουταλάκι μείγμα και με το άλλο, το σπρώχνετε να πέσει)σε αρκετή απόσταση μεταξύ τους γιατί απλώνουν.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να χρυσίσουν για 12 λεπτά περίπου.

Πηγή: greekmasa.gr

Τετάρτη, 7 Σεπτεμβρίου 2011

Ο πλήρης οδηγός της Ελληνικής οδήγησης .

Ο πλήρης οδηγός της ελληνικής οδήγησης

Τα φλας προδίδουν την επόμενη κίνηση σου. Ο γνήσιος Έλληνας οδηγός δεν τα χρησιμοποιεί ποτέ.
* Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κρατάτε απόσταση ασφαλείας από το προπορευόμενο όχημα διότι στο κενό που αφήσατε μπορεί να «χωθεί» κάποιο άλλο όχημα φέρνοντας σας σε ακόμα πιο δύσκολη θέση.
* Όσο πιο γρήγορα διασχίσετε ένα κόκκινο φανάρι, τόσο μειώνονται οι πιθανότητες να συγκρουσθείτε με άλλο όχημα.
* Ποτέ μα ποτέ μην ακινητοποιήσετε το όχημα σας σε πινακίδα "STOP". Τα οχήματα που σας ακολουθούν δεν θα περιμένουν αυτή την αντίδραση σας, με αποτέλεσμα να καρφωθούν» πάνω σας.
* Ποτέ μην κλείσετε το δρόμο σε ένα σαραβαλάκι. Ο οδηγός του δεν έχει τίποτα να χάσει.
* Το φρενάρισμα πρέπει να γίνετε όσο πιο αργά μπορείτε για να σιγουρέψετε την καλή λειτουργία του ABS, το οποίο με τη σειρά του θα σας ανταμείψει με ένα χαλαρωτικό μασάζ του ποδιού σας. Για τους μη κάτοχους ABS είναι μια ευκαιρία να τεντώσουν τα πόδια τους.
* Ποτέ μην προσπερνάτε από αριστερά όταν μπορείτε να το κάνετε από δεξιά. Είναι μια ευκαιρία να γελάσετε καθώς ο οδηγός του οχήματος που μόλις προσπεράσατε τρομάζει.
* Τα όρια ταχύτητας είναι αυθαίρετοι αριθμοί που δίνονται μόνο ως πρόταση και δεν είναι προφανώς εκτελέσιμα στην Ελλάδα.
* Βρίσκεστε στην αριστερή λωρίδα με τρελό μποτιλιάρισμα και δεν υπάρχει χώρος να κινηθείτε ούτε εκατοστό. Ο οδηγός του οχήματος που βρίσκετε ακριβώς από πίσω σας, ο οποίος κορνάρει και αναβοσβήνει τα φώτα, είναι πεπεισμένος πως μπορεί να τα πάει καλύτερα από εσάς, αν ήταν στην θέση σας.
* Ο γνήσιος Έλληνας οδηγός, ελαττώνει πάντα ταχύτητα για να περιεργαστεί οτιδήποτε του κινήσει το ενδιαφέρον. Αυτό μπορεί να είναι από βιτρίνα μέχρι και γκόμενα (εντός πόλεως) και από ατύχημα μέχρι και αλλαγή λάστιχου (εκτός πόλεως).
* Μάθετε να αλλάζετε λωρίδες με γρήγορους χειρισμούς. Χάρις στον υπουργό συγκοινωνιών, η Ελλάδα έχει μετατραπεί σε μια απέραντη πίστα με τρύπες-κλειδιά οι οποίες έχουν τοποθετηθεί σε καίρια σημεία για να ελέγξουν τα αντανακλαστικά σας.
* Είναι παράδοση στην Ελλάδα να κορνάρεις μόλις ανάψει το πράσινο φανάρι ακόμα και αν είστε πρώτος σ' αυτό.
* Ποτέ μην κάνεις χώρο σε αντίθετα διερχόμενο όχημα όταν κινείσαι αντίθετα σε μονόδρομο. Ο οδηγός του θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει τον παράλληλο μονόδρομο, άρα για να κινείται στον ίδιο δρόμο με εσάς, μάλλον το κάνει επίτηδες.
* Θυμηθείτε ότι ο σκοπός κάθε Έλληνα οδηγού είναι να φτάσει πρώτος και θα κάνει ότι χρειαστεί γι αυτό.
* Πάντα θα υπάρχει ένας πολύ καλός λόγος για τον οποίο εσείς θα βιάζεστε. Αντιθέτως όλοι οι υπόλοιποι οδηγοί των οχημάτων που θα συναντήσετε στον δρόμο σας δεν έχουν ιδέα γιατί πήραν τους δρόμους σήμερα.
* Οι Ελληνίδες γυναίκες οδηγοί, μπορούν να πλένουν, μαγειρεύουν, πλέκουν, να κάνουν sex, να μιλούν στο τηλέφωνο αλλά δεν μπορούν να οδηγήσουν.
* Το προστατευτικό κράνος φοριέται στον αγκώνα για ανεξακρίβωτους ακόμα λόγους. Σας συμβουλεύουμε να ακολουθήσετε και εσείς τη μόδα.
* Οι προστατευτικές ζώνες είναι επικίνδυνες. Έρευνες στην Ελλάδα έδειξαν ότι χιλιάδες crash test κάνουν λάθος. Άμα είναι γραφτό σου, θα πας κι ας φοράς ζώνη...
* Ανεξαρτήτως άσματος, το στερεοφωνικό του οχήματος σας πρέπει να παίζει στο φουλ. Με αυτό τον τρόπο διασκεδάζετε τους πεζούς που περιμένουν υπομονετικά πότε θα τους δώσει κάποιος προτεραιότητα να διασχίσουν την διάβαση.
* Οι πεζοί είναι οι κυριότεροι εχθροί των οδηγών, διότι καταλαμβάνουν χώρο στα πεζοδρόμια με αποτέλεσμα να μην μπορούν να σταθμεύσουν αυτοκίνητα και διασχίζουν τους δρόμους αναγκάζοντας τα διερχόμενα οχήματα να ελαττώσουνε ταχύτητα.