Παρασκευή, 30 Δεκεμβρίου 2011

Τρίτη, 27 Δεκεμβρίου 2011

Ξεκινήστε το 2012 χωρίς άγχος .

Ξεκινήστε το 2012 χωρίς άγχος
Καλώς ή κακώς, έχουμε καταλήξει να ζούμε μέσα σε μια κοινωνία γεμάτη από ανθρώπους που τρέχουν όλη μέρα από τη μία δουλειά στην άλλη, γεμάτοι άγχος, στρες και προβληματισμούς, μιλάνε ακατάπαυστα στο τηλέφωνο, ζουν μέσα στο διαδίκτυο και τους υπολογιστές τους γενικότερα και προσπαθούν να ανταπεξέλθουν σε όλες τους τις υποχρεώσεις στο 150% των δυνατοτήτων τους.

Προφανώς όλη αυτή η προσπάθεια και το αδιάκοπο τρέξιμο δεν μπορούν να έχουν καλά αποτελέσματα στην υγεία του ατόμου, τόσο την σωματική όσο και την ψυχολογική. Σε αυτό συμβάλει επίσης και οεθισμός στην καφεΐνη καθώς και η υπερβολική άσκηση και δίαιτα ώστε να αποκτήσουμε το τέλειο σώμα. Ο συνδυασμός όλων αυτών, αργά ή γρήγορα, καταλήγει σε αυτό που στο χωριό μας λένε «breakdown», στην ολοκληρωτική δηλαδή κατάρρευση του οργανισμού.

Συμπερασματικά, λοιπόν, αν πιστεύετε στα «New Year's Resolutions», όλες αυτές τις αποφάσεις δηλαδή που παίρνουμε με την αλλαγή του νέου χρόνου και δεσμευόμαστε να ακολουθήσουμε μέσα στη νέα χρονιά, το πρώτο που πρέπει να βάλετε στη φετινή σας λίστα είναι η προστασία της υγείας σας. Για την ακρίβεια, 5 βασικές κινήσεις για να καλυτερεύσετε την υγεία σας και κατ' επέκταση τη ζωή σας:

1. Πάρτε απόφαση πως δεν μπορείτε να είστε άλλο δυστυχισμένοι: Μια απόφαση που ενώ φαντάζει απλή, μπορεί να αποδειχθεί αρκετά δύσκολη καθώς μερικές φορές χρειάζεται να κάνουμε ριζικές αλλαγές στη ζωή μας για να την επιτύχουμε. Αλλαγές που όμως θα αποδειχθούν σωτήριες.

2. Ξεκινήστε άσκηση: Μην πέσετε με τα μούτρα και μην προσπαθήσετε να γίνετε το επόμενο εξώφυλλο του Cosmopolitan. Η σωστή και συχνή άσκηση θα παράγει ενδορφίνες που θα σας κάνουν να νιώθετε περισσότερο πλήρεις και ευτυχισμένοι και σταδιακά θα δώσει στο σώμα σας τα θεμιτά αποτελέσματα.

3. Μπλοκάρετε τα κακά νέα: Κάθε μέρα διαβάζουμε άσχημα νέα στις εφημερίδες και βλέπουμε τη μία κακή είδηση μετά την άλλη στην τηλεόραση, γεγονός που επηρεάζει την καθημερινότητά μας -όχι φυσικά με τον καλύτερο τρόπο. Όσο κι αν πρέπει όμως να βρισκόμαστε μέσα στα πράγματα και να μαθαίνουμε για το τι συμβαίνει στον κόσμο γύρω μας, άλλα τόσο δεν πρέπει να μας πιάνει κατάθλιψη εξαιτίας τους. Πριν πέσετε για ύπνο το βράδυ διαβάστε κάτι που θα σας δώσει αισιοδοξία και θα σας ανεβάσει τη διάθεση, έτσι ώστε να ξυπνήσετε ορεξάτοι και να αντιμετωπίσετε τη μέρα με θετική ενέργεια.

4. Μάθετε να αγαπάτε τον εαυτό σας: Μπορεί να ακουστεί γελοίο, αλλά αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να γίνετε η cheerleader του εαυτού σας. Φροντίστε να θυμάστε καθημερινά όλα όσα έχετε πετύχει μέχρι τώρα και για τα οποία είστε περήφανοι, ώστε να ενθαρρύνετε τον εαυτό σας και να μην σας παίρνει από κάτω.

5. Πάνω και πέρα από όλα, μάθετε να εκτιμάτε όλα τα καλά πράγματα που έχετε στη ζωή σας: είναι το μεγαλύτερο κλισέ που υπάρχει, παραμένει όμως μια μεγάλη αλήθεια. Ακόμα κι αν τα οικονομικά μας πάνε κατά διαόλου, το γεγονός πως είμαστε υγιείς και έχουμε τους αγαπημένους μας ανθρώπους μαζί μας πρέπει να είναι αρκετό για να μας δίνει δύναμη να συνεχίζουμε. Η φράση «υπάρχουν και χειρότερα» δεν έχει βγει χωρίς λόγο.

Σάββατο, 24 Δεκεμβρίου 2011

Τι να κάνετε για τα ψωμάκια .

Τι να κάνετε για τα... «ψωμάκια»
Αρκετές γυναίκες, ζουν με την ελπίδα να χάσουν μέσω συγκεκριμένης διατροφής το πλεονάζον λίπος απο τη περιφέρεια τους, τα λεγόμενα «ψωμάκια».

Θα πρέπει να διευκρινισθεί, ότι μία τέτοιου είδους διατροφή, φυσικά και δεν υπάρχει.

Διατροφή, σημαίνει να ακολουθηθεί ένα υγιεινό μοντέλο διατροφικού πλάνου, προσαρμοσμένο στις ανάγκες του εκάστοτε διαιτώμενου, όχι όμως προσαρμοσμένο στις ανάγκες του σώματος του.

Δεν νοείται με μία συγκεκριμένη διατροφή, ότι θα χαθεί αποκλειστικά το σωματικό λίπος από τη περιφέρεια.
Μακροπρόθεσμα, μία ορθά συντασσόμενη διατροφική θεραπεία, θα αποφέρει καρπούς στη συνολική εικόνα του σώματος.

Επίσης, αξίζει να διευκρινισθεί, ότι ο σωματότυπος τύπου αχλάδι, όπου εντοπίζεται σε μεγαλύτερο ποσοστό στις γυναίκες, δεν είναι τυχαίο. Προκύπτει, από τις ανάγκες της γυναίκας, στη συνολική πορεία της ζωής της. Πιο συγκεκριμένα, μία γυναίκα θα μπορέσει να αντεπεξέλθει καλύτερα στις ανάγκες της κυοφορίας και κύησης, αν έχει λίγο περισσότερο σωματικό λίπος στη περιφέρεια, διότι θα προστατέψει την υγεία του σκελετικού της συστήματος και δεν θα υπερφορτίζεται στις συσπάσεις και στη δύναμη, όπου ενδεχομένως θα χρειασθεί να καταβάλλει.

Οπότε, δεν χρειάζεται να υπάρχει ιδιαίτερο άγχος και φόβος για το πότε και πώς θα εξαφανίσουμε το συγκεκριμένο σημείο.

Αν τώρα, με βάση τους δείκτες υγείας, είναι εμφανές το πλεονάζον, τότε να συμβουλευθείτε τον εκάστοτε διαιτολόγο – διατροφολόγο.

Ορισμένες οδηγίες: 

1. Να προσπαθήσετε, να έχετε φυσική δραστηριότητα εντός και εκτός εργασίας, τουλάχιστον 45 λεπτά στο σύνολο της ημέρας.

2. Να περιορίζετε σταδιακώς την αυξημένη πρόσληψη των θερμιδών, από «κενά τρόφιμα», του τύπου αναψυκτικά.

3. Να εντάξετε στην ημερήσια κατανάλωση σας, τα λαχανικά και τα φρούτα, με βαθμιαία καθιέρωση τους.

4. Να προτιμήσετε γαλακτοκομικά μέχρι 2% λιπαρών και ποτέ πιο κάτω.

5. Να αποφύγετε τρόφιμα με συνδυασμούς, διότι προσφέρουν περισσότερα σάκχαρα και κατ’επέκταση λίπος, παράδειγμα το επιδόρπιο γιαουρτιού με φρούτα.

6. Αντισταθείτε στην άισθηση, ότι αφού σήμερα κουράστηκα, ας φάω ένα γλυκάκι, θα το έχω κάψει σίγουρα. Είναι μύθος, είναι γλυκό εμπορίου, χωρίς να έχει υπολογισθεί στο διαιτολόγιο μας, μπορεί να είναι θερμιδικά καταστροφικό. 

Πηγή: iator.gr

Τετάρτη, 21 Δεκεμβρίου 2011

Πέμπτη, 15 Δεκεμβρίου 2011

Παχαίνουν πιό εύκολα οι γυναίκες ?

Παχαίνουν πιο εύκολα οι γυναίκες;
Η πρόσληψη βάρους στις γυναίκες είναι πιο συχνή και διαβάστε προσεκτικά το γιατί:

1. Το χαμηλότερο ποσοστό μυϊκής μάζας στις γυναίκες δικαιολογεί τη μικρότερη ενεργειακή δαπάνη των γυναικών, συγκριτικά με τους άντρες. Πιο απλά οι άντρες «καίνε» περισσότερες θερμίδες από τις γυναίκες, οπότε τείνουν να είναι περισσότερο «προστατευμένοι» από την πρόσληψη περιττού βάρους, όταν οι διατροφικές τους συνήθειες δεν είναι και οι πιο προσεγμένες.

2. Οι γυναίκες, σε μεγαλύτερο ποσοστό από τους άντρες, επιδίδονται στη συχνή εφαρμογή αυστηρά υποθερμιδικών διατροφικών σχημάτων (π.χ μονοφαγικές δίαιτες κτλ), με σκοπό τη γρήγορη απώλεια κιλών, τα οποία επανέρχονται σταδιακά μετά τη διακοπή της δίαιτας. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη ραγδαία μείωση των υγρών του σώματος αλλά και της μυϊκής μάζας όσο εφαρμόζεται η δίαιτα, βάρος το οποίο επαναπροσλαμβάνουμε με τη μορφή λίπους, όταν επαναπροσλαμβάνουμε βάρος. 

Συνεπώς όταν χάνουμε και επαναπροσλαμβάνουμε κιλά τείνουμε να αυξάνουμε το ποσοστό λίπους στο σώμα μας και να φαινόμαστε πιο υπέρβαρες από πριν. Αν αυτό επαναληφθεί 3-4 φορές στη διάρκεια ενός χρονικού διαστήματος, το σώμα μας καταλήγει σταδιακά να αποτελείται από περισσότερο λίπος σε σχέση με πριν.

3. Η συναισθηματική αστάθεια και η σύνδεσή της με την κατανάλωση φαγητού αποτελεί και πάλι γυναικείο «προνόμιο». Οι γυναίκες πολύ συχνότερα σε σχέση με τους άντρες «ξεσπούν» στο φαγητό, όταν κατακλύζονται από αρνητικά συναισθήματα, όπως άγχος, ανία, στεναχώρια, απόρριψη, και συνήθως οι διατροφικές επιλογές σε αυτές τις περιπτώσεις είναι τροφές πλούσιες σε ζάχαρη και λιπαρά (π.χ σοκολάτα, μπισκότα, γλυκά), τα οποία «ανακουφίζουν» προσωρινά από τα αρνητικά συναισθήματα. 

Συγχρόνως, όμως, προσθέτουν ένα μεγάλο αριθμό θερμίδων στο καθημερινό διαιτολόγιο, οι οποίες αποθηκεύονται με τη μορφή λίπους, με αποτέλεσμα τη σταδιακή άνοδο των κιλών.

Καθώς, λοιπόν, η πρόσληψη βάρους αποτελεί περισσότερο γυναικεία υπόθεση, οι παραπάνω παράγοντες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη και να ελέγχονται μεθοδικά σε γυναίκες που τείνουν να παχαίνουν. Η καθοδήγηση ενός ειδικού διαιτολόγου είναι απαραίτητη, ώστε η απώλεια βάρους να γίνεται σωστά και μεθοδευμένα, ελέγχοντας παράλληλα όλα τα παραπάνω, για να είναι μόνιμη. 

Με αυτό τον τρόπο, ίσως η ενασχόληση με τα περιττά κιλά πάψει να είναι πλέον «αγαπημένο» θέμα συζήτησης στα γυναικεία πηγαδάκια...

Πηγή:nutrimed.gr

Δευτέρα, 12 Δεκεμβρίου 2011

Σάββατο, 10 Δεκεμβρίου 2011

Σπιτικές μάσκες προσώπου .

Σπιτικές μάσκες προσώπου

Δείτε μια σειρά από συνταγές για μάσκες με σπιτικά υλικά. Όπως έχουμε ήδη αναφέρει στο 1ο αφιέρωμα, το πρώτο που πρέπει να κάνουμε για να ξεκινήσουμε έναν καλό καθαρισμό είναι μια καλή απολέπιση. Έχοντας τελειώσει την απολέπιση προχωρούμε σε μια σειρά μασκών για ενυδάτωση, καθαρισμό και φρεσκάδα.
Μια πρώτη και πάρα πολύ εύκολη μάσκα είναι η μάσκα με το γάλα, η οποία βοηθάει στην καθαριότητα του προσώπου χαρίζοντας του μια αίσθηση φρεσκάδας και λάμψης. Η διαδικασία της μάσκας αυτής είναι η πιο απλή. Παίρνουμε με την βοήθεια ενός βαμβακιού λίγη ποσότητα εβαπορέ γάλα και την αλείφουμε στο πρόσωπό μας, ταμποναριστά. Στη συνέχεια την αφήνουμε για 10 λεπτά και όταν αρχίσει να μας τραβάει λίγο, δείχνοντας μας ότι έχει στεγνώσει, την ξεβγάζουμε με μπόλικο νερό.
Στη συνέχεια ξεκινάμε την δεύτερη μάσκα. Μπορούμε βέβαια για να γλιτώσουμε χρόνο όσο περιμένουμε να βγάλουμε την πρώτη μάσκα να προετοιμάσουμε σε ένα πιατάκι την επόμενη. Μια πολύ καλή μάσκα που μαλακώνει το δέρμα είναι αυτή του μελιού με το λεμόνι. Προσοχή όμως μην την βάλετε και βγείτε στον κήπο ειδικά αν είναι άνοιξη ή καλοκαίρι, γιατί οι μέλισσες παραμονεύουν…
Για να ετοιμάσετε αυτή τη μάσκα δεν κάνετε τίποτα άλλο από το να βάλετε μια κουταλιά της σούπας μέλι και να στάξετε μισό λεμόνι από πάνω. Ανακατεύετε καλά καλά με τα δάκτυλα σας το μείγμα και το απλώνετε στο πρόσωπό σας. Το αφήνετε για 10-15 λεπτά και το ξεβγάζετε με άφθονο νερό.
Μια τρίτη και πάλι πολύ εύκολη μάσκα είναι αυτή του αγγουριού. Κόβετε το αγγούρι σε κομματάκια και απλώνετε το ζουμί του σε όλο σας το πρόσωπο, μπορείτε επίσης να βάλετε δύο ροδέλες αγγουριού στα μάτια σας. Αυτό θα βοηθήσει πάρα πολύ στο να τα ξεκουράσει και να μειωθούν οι μαύροι κύκλοι. Μετά από 10-15 λεπτάκια ξεπλένετε το πρόσωπό σας και βάζετε ενυδατική κρέμα προσώπου.
Αυτές ήταν μερικές από τις σπιτικές συνταγές μασκών προσώπου. Θα ακολουθήσουν και άλλα αφιερώματα πάνω στο θέμα με νέες και πολύ εύκολες σπιτικές μάσκες προσώπου.
Καλή επιτυχία!!!

Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου 2011

Χτενίσου σε λιγότερο από 10 λεπτά .

Χτενίσου σε λιγότερο από 10 λεπτά
Παρακοιμήθηκες και τώρα δεν ξέρεις πώς θα προλάβεις να φτιάξεις τα μαλλάκια σου; Τότε δεν έχεις παρά να τα πιάσεις σε χαμηλή κοτσίδα και να μην ανησυχήσεις αν «πετάνε» διάφορα τσουλούφια δεξιά και αριστερά, αφού αυτή είναι η μαγεία τους! Εύκολο και απλό αυτό το χτένισμα θα το δεις φέτος παντού να κάνει θραύση!

Χρόνος: 3 λεπτά

Μισά-μισά: το χτένισμα που δεν θα σου πάρει πάνω από 5 λεπτά για να φτιάξεις είναι αυτό! Πιάσε επάνω τα μισά μαλλιά σου και άφησε τα υπόλοιπα κάτω να πέσουν χαλαρά στους ώμους και είσαι έτοιμη!

Χρόνος: 4 λεπτά

Πλαγιαστές αφέλειες: αν οι αφέλειες σου είναι στην μέση δεν έχεις για να δώσεις ένα άλλο αέρα στο λουκ, να τις φέρεις στο ένα πλάι, από όποια μεριά σε βολεύει! Ειδικά αν πιάσεις και τα μαλλιά σου σε μια ψηλή αλογοουρά έχεις καταφέρει να αλλάξεις τελείως λουκ μέσα σε λίγα λεπτά.

Χρόνος: 5 λεπτά.

Να χαίρεσαι τον… κότσο σου: το πιο εύκολο χτένισμα που μπορεί να σε βγάλει από το βασανιστικό δίλημμα πριν την βραδινή σου έξοδο, «πώς σαν κάνω τα μαλλάκια μου» είναι ο ψηλός κότσος!

Στριφογύρισε τα μαλλάκια σου σε ένα ψηλό και σφικτό κότσο και άφησε τον λαιμό σου σε κοινή θέα ενώ για να δώσεις τελείως διαφορετικό αέρα στο λουκ σου, με το ψαλίδι για τις μπούκλες φτιάξε τις μπροστινές τούφες σε μπούκλες και όλοι θα σε κοιτάζουν στα μαλλάκια!

Χρόνος: 7 λεπτά

Η σέξι ανέμελη και ψηλή αλογοουρά σου: αν έχει μακρύ μαλλάκι και συνηθίζεις να το αφήνεις πάντα ελεύθερο κάτω, τότε ήρθε η ώρα να το σηκώσεις ψηλά, πολύ ψηλά! Πιάσε τα μαλλάκια σου σε ψηλή αλογοουρά και μην σε νοιάζει για τις τούφες που «πετάνε" απείθαρχα δεξιά και αριστερά, αφού σε βάζουν στην καρδιά της μόδας φέτος.

Χρόνος: 4 λεπτά

Η κοτσίδα να είναι στο πλάι:
 τι πιο σέξι και εύκολο από την γαλλική κοτσίδα ή την κοτσίδα ψαροκόκαλου; Πλέξε τα μαλλάκια σου σε χαμηλή κοτσίδα όπως κάνει την γαλλική και φέρε την στο ένα πλάι! Πρόκειται για το πιο σέξι και εύκολο αλλά κυρίως γρήγορο χτένισμα που μπορείς να κάνεις και το μόνο που θα χρειαστείς είναι ένα λαστιχάκι για να σφραγίσεις το αποτέλεσμα.

Χρόνος: 6 λεπτά

Πηγή: 
womenonly.gr

Σάββατο, 3 Δεκεμβρίου 2011

Η ιστορία του χριστουγεννιάτικου δέντρου .

Η ιστορία του Χριστουγεννιάτικου δέντρου

Η λατρεία των δέντρων
Οι πρόγονοι του Χριστουγεννιάτικου δέντρου μπορούν να αναζητηθούν στα ειδωλολατρικά έθιμα της λατρείας των δέντρων. Οι Βίκινγκς χρησιμοποιούσαν το δέντρο στις τελετές τους ως σύμβολο αναγέννησης που σηματοδοτούσε το τέλος του χειμώνα και τον ερχομό της άνοιξης και της αναγέννησης της μητέρας Φύσης.
Στην Αγγλία, όπως και στην Γαλλία, οι Δρυίδες στόλιζαν βελανιδιές με φρούτα και κεριά προς τιμήν των Θεών τους. Οι Αιγύπτιοι, οι Κινέζοι και οι Εβραίοι έφτιαχναν γιρλάντες και στεφάνια από αειθαλή δέντρα ως σύμβολα της αιώνιας ζωής.
Σύμφωνα με ορισμένους ερευνητές, οι χριστουγεννιάτικες παραδόσεις είναι ένα μίγμα της λατρείας του Σατούρνο και άλλων δοξασιών που αναμείχθηκαν με τις χριστιανικές. Υπάρχουν μαρτυρίες από το 336 μ.Χ ότι στις 25 Δεκεμβρίου στην Ρώμη γιορτάζονταν τα Σατουρνάλια προς τιμήν του θεού Σατούρνο και οι ρωμαίοι στόλιζαν διάφορα δέντρα με στολίδια όπως καρύδια ή άλλα φαγώσιμα. Οι ερευνητές πιστεύουν πως τα Σατουρνάλια είναι ο πρόδρομος των Χριστουγέννων. Τον 4ο μ.Χ αιώνα καθιερώθηκε η 25η Δεκεμβρίου ως η ημέρα της γέννησης του Χριστού.
Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο ως σύμβολο
Ο Άγγλος ιερομόναχος Άγιος Βονιφάτιος ήταν αυτός που καθιέρωσε το Χριστουγεννιάτικο δέντρο ως σύμβολο τον 8ο αιώνα μ.Χ. Σύμφωνα με την παράδοση για να εξαλείψει την ιερότητα που απέδιδαν οι ειδωλολάτρες στη δρυ, έβαλε στη θέση του το έλατο σαν σύμβολο χριστιανικό και ειδικότερα σαν σύμβολο των Χριστουγέννων.
Η παράδοση θέλει το ιδρυτή του Προτεσταντισμού Μαρτίνο Λούθηρο να είναι αυτός ο οποίος καθιέρωσε το στόλισμα του Χριστουγεννιάτικου δέντρου ενώ το 1882 στην Νέα Υόρκη στολίστηκε το πρώτο ηλεκτρικά φωτισμένο Χριστουγεννιάτικο δέντρο από ένα συνάδελφο του Τόμας Έντισον.
Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο στην Ελλάδα
Το έθιμο του Χριστουγεννιάτικου δέντρου το έφεραν στην χώρα μας οι Βαυαροί και στην Ελλάδα για πρώτη φορά στολίστηκε δέντρο στα Ανάκτορα του Όθωνα το 1833.
Πρόδρομος του χριστουγεννιάτικου δέντρου στην Ελλάδα ήταν το παραδοσιακό Χριστόξυλο ή Δωδεκαμερίτης ή Σκαρκάνζαλος κυρίως στα χωριά της Βορείου Ελλάδος. Κάθε Χριστούγεννα έβαζαν ένα μεγάλο κούτσουρο από άγρια κερασιά, πεύκο ή ελιά στο τζάκι όπου θα έκαιγε για όλο το 12ήμερο των γιορτών από τα Χριστούγεννα ως τα Φώτα. Σύμφωνα με την παράδοση φέρνει καλοτυχία και κυρίως προστατεύει το σπίτι από τους καλικάντζαρους που μπαίνουν από τις καμινάδες και κλέβουν ή κάνουν ζημιές στο νοικοκυριό.
Αναμφίβολα το Χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι από τα πιο όμορφα έθιμα και κάθε χρόνο μικρά ή μεγάλα, φυσικά ή τεχνητά στολίζουν μια γωνιά του σπιτιού μας και δίνουν χαρά σε μικρούς αλλά και σε μεγάλους.
Πηγή: madata.gr

Τετάρτη, 30 Νοεμβρίου 2011

Τα έξυπνα εργαλεία .

Τα «έξυπνα» εργαλεία
Αποκτήστε τα πιο λειτουργικά, χρήσιμα, αλλά και trendy εργαλεία για την κουζίνα σας, είτε είστε νέα νοικοκυρά είτε ήδη έχετε «γράψει πολλά χιλιόμετρα» στον χώρο!

1. Σετ από κοφτερά μαχαίρια κουζίνας για κάθε χρήση
Μας κάνουν τη ζωή εύκολη και την προετοιμασία των φαγητών παιχνίδι, αφού με αυτά μπορούμε άνετα να κόψουμε ή να ξεκοκαλίσουμε το κρέας και να ψιλοκόψουμε τα λαχανικά μας

2. Φυγοκεντρικός στεγνωτής σαλάτας
Πρέπει να τον δοκιμάσετε για να καταλάβετε τη διαφορά. Μετά το πλύσιμο κάθε πράσινης σαλάτας, τραβάτε το κορδόνι της συσκευής και η σαλάτα στεγνώνει απόλυτα, καθώς κάθε υγρασία μένει στον εξωτερικό κάδο. Έτσι η βινεγκρέτ και το ντρέσινγκ μένουν πάνω στη σαλάτα.

3. Κατσαρόλα για σπαγγέτι, με ενσωματωμένο σουρωτήρι
Απαραίτητη για να φτιάξουμε κάθε είδους πάστα, αφού χάρη στο ύψος της τα μακαρόνια βράζουν τέλεια, χωρίς να λασπώσουν. Τα ζυμαρικά βράζουν μέσα στο σουρωτήρι και μόλις περάσει ο χρόνος του βρασμού απλώς το σηκώνετε, αποφεύγοντας τα γνωστά ατυχήματα του σουρώματος.

4. Μεταλλικός ή πλαστικός τρίφτης
Είναι το αμέσως επόμενο βασικό εργαλείο, το οποίο θα μας βοηθήσει να τρίψουμε τυρί, καρότο, ντομάτα, κρεμμύδι ή σκόρδο.

5. Γάστρα
Ακόμα ένα απαραίτητο σκεύος, κυρίως για ψήσιμο στον φούρνο. Η διαφορά της γάστρας από το απλό ταψί έγκειται στο ότι η πρώτη μαγειρεύει πιο υγιεινά, συγκρατεί τους χυμούς από το κρέας ή το ψάρι, ώστε να μη στεγνώνει το φαγητό μας, και τέλος κρατά αναλλοίωτα το άρωμα και τη γεύση του.

6. Βαθύ αντικολλητικό τηγάνι/γουόκ
Μας είναι απαραίτητο για να πετύχουμε όλες τις μεσογειακές, αλλά και τις ασιατικές, γεύσεις που αρέσουν σε εμάς και στους φίλους μας. Το ότι είναι βαθύ μας βοηθά να ψήσουμε ομοιόμορφα
το φαγητό.

7. Μικρό αντικολλητικό τηγάνι
Το χρήσιμο σκεύος για να ετοιμάσουμε οτιδήποτε της ώρας, αλλά και να μαγειρέψουμε πεντανόστιμες ομελέτες, να τηγανίσουμε λουκάνικα, μπέικον ή να φτιάξουμε διάφορα σαγανάκια.

8. Σετ από ξύλινη/μεταλλική κουτάλα, πιρούνα, σπάτουλα και τρυπητή κουτάλα
Μας εξυπηρετούν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Είναι τα βασικά εργαλεία μας για να ανακατεύουμε, να πιάνουμε ή να αποσύρουμε τα φαγητά μας από τη φωτιά, αλλά και για να τα δοκιμάζουμε στην περίπτωση που θέλουν περισσότερο αλάτι.

9. Φόρμα για κέικ με αποσπώμενη βάση
Φόρμες κυκλοφορούν πολλές στο εμπόριο. Αυτό που πρέπει να προσέξουμε είναι η δική μας να έχει αποσπώμενη βάση, ώστε να βγαίνει ευκολότερα το γλυκό, για να είμαστε περήφανες όταν το σερβίρουμε.

10. Μπρίκι ελληνικού καφέ
Μικρό ή μεγάλο, αποτελεί το κλασικό gadjet που ούτως ή άλλως δεν λείπει ποτέ από μια ελληνική κουζίνα - παραδοσιακή ή μοντέρνα.

11. Ξύλο κοπής με περιφερειακό αυλάκι
Το ξύλο κοπής είναι από τα πιο χρήσιμα αντικείμενα μιας κουζίνας, καθώς πάνω του τεμαχίζονται κρεμμύδια, λαχανικά, κρεατικά και πουλερικά. Το περιφερειακό αυλάκι συγκρατεί κάθε ζουμί που διαφορετικά θα λέρωνε την επιφάνεια εργασίας σας. Επί πλέον πάνω του μπορείτε να σερβίρετε στο τραπέζι μεγάλα ψητά, χωρίς να λερώσετε το τραπεζομάντιλο.

12. Πρέσα σκόρδου
Το σκόρδο δίνει νοστιμιά στα φαγητά μας, όμως το ψιλοκόψιμο του είναι δύσκολο και αφήνει τα... μυρωδάτα του ίχνη για πολλές ώρες στα χέρια. Με την πρέσα απλώς το καθαρίζετε από τη φλούδα και τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνει αυτή.

Πηγή: noikokyra.gr 

Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2011

Τέλος στα κιτρινισμένα νύχια .

«Τέλος» στα κιτρινισμένα νύχια
Είναι γεγονός ότι τα σκούρα βερνίκια συχνά αφήνουν το... στίγμα τους. Επειδή, όμως, προσδίδουν ιδιαίτερη γοητεία στην εμφάνισή μας, η λύση δεν είναι να τα αποφεύγεις, αλλά να μάθεις να τα χρησιμοποιείς σωστά. Οι καλύτεροι τρόποι για να απαλλαγείς από τους λεκέδες είναι ο βαθύς καθαρισμός και η απολέπιση. Εκτός από την επιδερμίδα σου και τα νύχια σου μπορούν να επωφεληθούν από τις ευεργετικές ιδιότητες ενός scrub.

Η απολέπιση περιλαμβάνει και την περιοχή γύρω από τα νύχια σου, τα πετσάκια και την περιοχή που βρίσκεται από κάτω τους. Με αυτό τον τρόπο το κίτρινο χρώμα θα εξομαλυνθεί, τα νύχια θα γίνουν πιο λεία και τα πετσάκια θα μαλακώσουν.

Πριν ξεκινήσεις την απολέπιση αφαίρεσε το χρώμα με βαμβάκι και ασετόν και χρησιμοποίησε μια μπατονέτα για να αφαιρέσεις τα υπολείμματα που μπορεί να έχουν καλυφθεί με δέρμα. Στη συνέχεια, με την ειδική πλευρά της λίμας σου πέρασε κάθε νύχι από πάνω.

Έτσι, θα αφαιρέσεις τα τελευταία υπολείμματα βερνικιού και ένα μεγάλο ποσοστό της κιτρινίλας. Άπλωσε ένα ενυδατικό λάδι, στα πετσάκια, για να τα μαλακώσεις, και σπρώξε τα προς τα πίσω με την άκρη της λίμας.

Τέλος, διάλεξε μια βάση βερνικιού που θα τα προστατέψει και θα τους δώσει φυσική λάμψη. Εάν θέλεις τώρα, μπορείς να προχωρήσεις στο βάψιμο χωρίς να ανησυχείς για τα νύχια σου. Ωστόσο, καλό θα ήταν να τα αφήσεις να ξεκουραστούν μερικές ημέρες.

Πηγή: shape 

Κυριακή, 20 Νοεμβρίου 2011

Τι κάνει το απόλυτο αρσενικό στο κρεβάτι σας ?


Εάν νομίζατε πως είστε η μόνη που προσπαθεί να δείξει τον καλύτερο της εαυτό κάθε φορά που αναπτύσσετε στενές επαφές τρίτου τύπου με το λεγάμενο, τότε «πλανάστε πλάνη οικτρά».
Το αγόρι που σας έχει κλέψει την καρδιά έχει μελετήσει με τις ώρες όλους τους τόμους του Κάμα Σούτρα, έχει διαβάσει αμέτρητα άρθρα στο πάλαι ποτέ «Κλικ» των 90′s και έχει εντρυφήσει στην τέχνη της αποπλάνησης παρακολουθώντας ταινίες ενηλίκων και ντοκιμαντέρ για όλα τα γούστα. Μην ψαρώνετε, διαβάστε παρακάτω και αν επιδίδεται σε κάποιες από αυτές τις συμπεριφορές τότε του αξίζει ένα μεγάλο μπράβο και «εσείς» σαν έπαθλο.
Πετάει τα ρούχα του με επαγγελματική μαεστρία θυμίζοντας λατίνο πρωταγωνιστή σε αισθησιακή ταινία.
Σιγοψιθυρίζει γλυκόλογα κάνοντάς σας να αισθάνεστε πως είστε η πιο αισθησιακή γυναίκα του κόσμου.
Ασχολείται με εσάς και το κορμί σας ανακαλύπτοντάς το κάθε φορά από την αρχή.
Εναλλάσσει τους ρόλους του πιο γρήγορα κι από την ταχύτητα που διαλέγετε ψηλοτάκουνα στις εκπτώσεις, ξεκινώντας ρομαντικά και καταλήγοντας σαν τον «λυκάνθρωπο» του Twilight.
Ιδρώνει, σας πετάει στον αέρα, σας πιάνει, θυμίζοντας αθλητή ενόργανης σε πρωτάθλημα, επιδεικνύοντας εντυπωσιακά ανοίγματα και κάνοντάς σας να νομίζετε πως αργότερα θα βαθμολογηθεί.
Αντέχει περισσότερο κι από μπαταρία Duracell επιβεβαιώνοντας τη φήμη του και σας κάνει να αναρωτιέστε αν στον ελεύθερό του χρόνο διανύει αποστάσεις Μαραθωνίου για να προπονηθεί.
Σας τραβάει τα μαλλιά, σας σκίζει τα εσώρουχα, σας πετάει κάτω από το κρεβάτι και σας κολλάει πάνω στον τοίχο με τέτοια μαεστρία που αντί να τον βρίσετε, ζητάτε κι άλλο.
Μήπως τελικά βρήκατε το μάστορά σας;

Πέμπτη, 17 Νοεμβρίου 2011

Ενα ζεστό μπάνιο διώχνει την μοναξιά .

Ζεστό μπάνιο

Αν νιώθετε μοναξιά, κάντε ένα ζεστό μπάνιο. Κι αυτό γιατί, σύμφωνα με νέα ψυχολογική στις ΗΠΑ, κάνοντας ένα πολύωρο μπάνιο «μπορεί να αντιμετωπιστεί το αίσθημα της μοναξιάς και του αποκλεισμού».
Η έρευνα έδειξε ότι το ζεστό νερό λειτουργεί ως υποκατάστατο της συντροφιάς. Φαίνεται μάλιστα πως τα άτομα που νιώθουν μοναξιά προτιμούν υποσυνείδητα τα ζεστά μπάνια και ντους, για να αποβάλλουν αρνητικά συναισθήματα: συγκεκριμένα, όσο μεγαλύτερο είναι το αίσθημα της μοναξιάς που νιώθει ένας άνθρωπος, τόσο περισσότερα μπάνια και ντους κάνει, τόσο περισσότερο κάθεται μέσα σε αυτά και τόσο πιο ζεστό είναι το νερό το οποίο χρησιμοποιεί!
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Γέιλ ζήτησαν από ένα γκρουπ 400 εθελοντών ηλικίας 18 έως 65 ετών να κρατούν ημερολόγιο με τα καθημερινά τους μπάνια και να καταγράφουν πώς νιώθουν πριν και μετά από αυτά.
Στην συνέχεια, κατέγραψαν τα επίπεδα μοναξιάς αφ’ ότου έδωσαν στους εθελοντές να κρατούν κρύες και ζεστές θερμοφόρες σε μια προσπάθεια να επιβεβαιώσουν τον δεσμό ανάμεσα στη θερμότητα και την θέρμη που νιώθει κανείς εάν βρίσκεται κοντά σε φίλους και μέλη της οικογένειάς του.
Ισχυρίζονται μάλιστα ότι ο σύνδεσμος αυτός μεταξύ φυσικής και κοινωνικής ζεστασιάς γεννιέται στο μυαλό μας από την νηπιακή ηλικία, κάτι που μπορεί να εξηγήσει γιατί τα ζεστά ποτά και οι σούπες προκαλούν σε πολλά άτομα αίσθημα ανακούφισης και παρηγοριάς.
«Οι ζεστές σωματικές εμπειρίες αποδείχθηκε ότι μειώνουν σημαντικά τη στενοχώρια που προκαλείται λόγω του κοινωνικού αποκλεισμού», αναφέρει η μελέτη που δημοσιεύθηκε στην ψυχολογική επιθεώρηση Emotion. «Όσο απομονωνόμαστε, προσπαθούμε να αντικαταστήσουμε την ελλιπή κοινωνική ζέστη με την φυσική ζέστη».
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα συμπεράσματα τους θα μπορούσαν να αποδειχθούν σημαντικά για τον τρόπο με τον οποίο θεραπεύονται η κατάθλιψη και οι συναισθηματικές διαταραχές. Σε ανάλογα συμπεράσματα καταλήγει και μια μελέτη που έγινε στον Καναδά, κατά την οποία επίσης διαπιστώθηκε ότι οι συμμετάσχοντες ήταν πιο κρύοι σωματικά όταν ένιωθαν μοναξιά.
Πηγή: ΤΟ ΒΗΜΑ

Κυριακή, 13 Νοεμβρίου 2011

Πέμπτη, 10 Νοεμβρίου 2011

Διατροφή και κυτταρίτιδα .

Διατροφή και κυτταρίτιδα
Η διήθηση (στράγγισμα, φιλτράρισμα) του συνδετικού ιστού με λιπαρές ουσίες, οι οποίες έχουν την τάση να σκληραίνουν, δηλαδή να σχηματίζονται σωροί λίπους και νερού σταθεροποιημένοι με υποδόριο ιστό, αποτελεί την κυτταρίτιδα.

Ο οργανισμός μας στην καθημερινή ζωή δημιουργεί απορρίμματα ,για την αποβολή των οποίων κύρια υπεύθυνα όργανα είναι τα νεφρά και ιδρωτοποιοί αδένες. Κάθε οργανισμός έχει ένα ανώτατο όριο αποβολής των αχρήστων ουσιών. Η κακή ή ελλιπής αποβολή των απορριμμάτων αυτών, έχουν ως συνέπεια την εναπόθεση τους, στον κυτταρικό ιστό. Με αυτόν τον τρόπο γίνεται μια σκλήρυνση ορισμένων στοιχείων του ιστού. 

Στις περιοχές αυτές που έχει επέλθει η σκλήρυνση έρχεται η λέμφος, η οποία προσπαθεί να διαλύσει τις τοξίνες που έχουν παραμείνει εκεί, προκαλείται έτσι πάχυνση του συνδετικού ιστού, ο οποίος διατείνεται και σαν αποτέλεσμα έχουμε τον σχηματισμό του όζου. Στα πρώτα της στάδια η κυτταρίτιδα δεν διαφέρει πολύ από το κοινό λίπος. Για την αναγνώριση, αρκεί να πιέσει κανείς τους ιστούς ανάμεσα στις παλάμες των χεριών. 

Στην περίπτωση που υπάρχει κυτταρίτιδα, το δέρμα αποκτά την όψη του φλοιού του πορτοκαλιού ενώ ταυτόχρονα παρουσιάζει μια ευαισθησία, η οποία δεν εμφανίζεται στις περιοχές, που δεν έχουν προσβληθεί. Αιτίες της κυτταρίτιδας μπορεί να είναι παθολογικές: κακή λειτουργία του ήπατος, ενδοκρινολογικές διαταραχές, εσφαλμένες συνήθειες, καθιστική ζωή, κάπνισμα αλλά και η κακή διατροφή.

Ποια είδη κυτταρίτιδας υπάρχουν;

Διακρίνεται σε τρεις τύπους: τη συμπαγή, οιδηματική και χαλαρή. Η συμπαγής είναι σκληρή και κοκκώδης [μπορεί να πονάει στην ψηλάφηση]. Στην οιδηματική πιέζοντας φλεβικά και λεμφατικά εκδηλώνονται οιδήματα που πονούν ξαφνικά ενώ στη χαλαρή τα μαλακά σημεία με κυτταρίτιδα φαίνονται μόνο με την ψηλάφηση και φυσικά αυτό αποτελεί το πρώτο στάδιο εμφάνισής της.

Πού εντοπίζεται η κυτταρίτιδα;

Η κυτταρίτιδα δεν εμφανίζεται μόνο σε παχύσαρκα άτομα αλλά και σε ισχνά.

Έχουμε την γενικευμένη κυτταρίτιδα και την εντοπισμένη κυτταρίτιδα. Η γενικευμένη κυτταρίτιδα συνοδεύεται συνήθως και από παχυσαρκία, παρουσιάζει πόνους κυρίως στον αυχένα και στη μέση. Επιπρόσθετα εμφανίζει μια διαρκή τάση κατακράτησης υγρών στο δέρμα [περισσότερο αισθητή τις παραμονές της εμμήνου ρήσεως]. 

Η εντοπισμένη κυτταρίτιδα παρουσιάζεται στα κάτω [πιο γνωστή μορφή], άνω άκρα [κυρίως στην εμμηνόπαυση], στο θώρακα [στο άνω μέρος των μαστών συνοδευόμενη από παχυσαρκία], στην κοιλιά, στο πρόσωπο[σπάνια μορφή], στον αυχένα [συχνή μορφή που μπορεί να προκαλέσει επίμονες κεφαλαλγίες και αυχεναλγίες, που δεν παίρνουν αναλγητικό], στην ράχη [επακόλουθο της κυτταρίτιδας τους αυχένα].

Διατροφική αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας


Για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας δεν θα χρησιμοποιηθεί η ίδια αγωγή με εκείνη κατά της παχυσαρκίας. Και αυτό γιατί οι υποθερμιδικές δίαιτες διαλύουν το λίπος στα διάφορα μέρη του σώματος, χωρίς την κυτταρίτιδα να υποχωρεί. Η διατροφή μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη της κυτταρίτιδας διότι ανάλογα με το πως και το τι τρώμε ποικίλλει και ο βαθμός της κυτταρίτιδας. Η κακή διατροφή προκαλεί άμεσα κυτταρίτιδα ενώ η σωστή διατροφή μπορεί να την αναστείλει.

Τελικά, στην δίαιτα μας πρέπει να αποφεύγεται η κατάχρηση λιπαρών τροφίμων, της καφεΐνης [επειδή αφυδατώνει τον οργανισμό], των οινοπνευματωδών ποτών [για τον ίδιο λόγο με την καφεΐνη], καθώς υπερκατανάλωση ζωικών προϊόντων (κρέατος). Ενώ αντίθετα ενδείκνυται η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών [επειδή αποτελούν πηγή για ιχνοστοιχεία και μέταλλα], καθώς επίσης οσπρίων και δημητριακών ολικής αλέσεως [τροφές πλούσιες σε αμινοξέα, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο ,βιταμίνες του συμπλέγματος Β και φυτικές ίνες]. 

Επιπρόσθετα, ενδείκνυται η υπερκατανάλωση νερού [ενυδάτωση του οργανισμό, υποβοηθώντας την απομάκρυνση των τοξινών] συνδυαζόμενη με άσκηση [τόνωση του μυϊκού συστήματος].

Πηγή: mednutrition.gr